Edamame

€5.95

edamame con sal rosa de himalaya

Edamame picante

€6.50

Goma wakame

€6.50

alga wakame picante

Sopa de miso

€4.50

Rollo vietnamita(2pza)

€6.50

rollo de pollo y verdura en vuelta de hoja de lechuga y menta

Rollo vegetal

€5.50

2 uds

Gyoza de POLLO 4PZA

€5.95

gyoza de pollo a la plancha

Gyoza de CARNE 4PZA

€5.95

gyoza de carne cerdo con verdura a la plancha

Gyoza de pato con BOLETUS 4PZA

€8.95

Gyoza de pato con boletus al vapor

Dim sum

€6.50

2 xiumai y 2 jakao

Bun bao de pollo 1und

€6.75

Bun bao de pato 1und

€7.25

Takoyaki 4pza

€6.95

croqueta japonesa con pulpo

Tempura yasai

€13.50

Tempura de verduras de temporada

Tarta de salmon con trufa

€16.95

nuestro clasica de salmon picado con piñones y salsa trufa

Yu sen maguro

€18.95

dados de atun mezclado con crispy ,cebollino y salsa yu sen maguro

Usuzukui variado

€18.50

carpacio de atun, salmon,toro con aceite de trufa, crispy,huevo de caviar,trufa,tobico y salsa spicy mayo

Taco spicy crunch(2 pza)

€8.95

taco de hoja nori con atun y salmon en dados,crispy,aguacate,cebolla,salsa spicy mayo y salsa anguila

Hamburguesa de wagyu

€6.75

arroz crujiente,wagyu,huevo codorniz,salsa spicy mayo

Poke atun

€15.50

base arroz con atun en dados,agucate,cacahuete,cebolla morada,cebollinos,salsa poke y alga nori

Poke salmon

€14.50

base arroz con salmon en dados,agucate,cacahuete,cebolla morada,cebollinos,salsa poke y alga nori

Tataki de atun (6cortes)

€16.50

cortes de atun flameado con wakame , cacahuete y salsa ponzu

Tataki de salmon (6 cortes)

€15.50

cortes de salmon flameado con wakame , cacahuete y salsa ponzu

Tartar de toro con caviar

€17.50

Tartar de toro con caviar sobre alga nori y salsa ponzu

SOLOMILLO DE SICHUAN

€19.50

solomillo picante con pimiento de padron

Pato crujiente

€16.50

Pato Crujiente con salsa de marisco y piñones

Katsu sando

€16.95

Sándwich de solomillo de ternera empanado,lechuga,salsa katsu y mostaza

Sukiyaki

€19.95

Estofado de ternera,fideo,toufu,maiz,espárrago,seta enoki,champiñones,hakusai y cebollino

nigiri huevo codorniz con salsa trufa

€3.00

Nigiri toro flameado

€3.95

toro flameado con crispy,tobico y salsa spicy mayo

Nigiri salmon flameado con salsa trufa

€3.25

Nigiri pez mantequilla flameado con trufa

€3.50

Nigiri salmon falmeado con salsa spicy mayo

€3.25

Nigiri salmon flameado caramelizado

€3.25

Nigiri lubina flameado con salsa teriyaki

€3.25

Nigiri anguila con foie

€3.95

nigiri anguila con foie flameado con salsa anguila

Nigiri wagyu con foie

€3.95

Nigiri Wagyu on salsa pimienta

€3.50

Nigiri vieira flameado con salsa teriyaki

€3.95

Sashimi variados 9 cortes

€17.50

atun/salmon/lubina

Sashimi 21 cortes

€37.00

atun/salmon/toro/pez mantequilla/vieira/lubina

Maki atun

€7.50

Maki salmon

€6.50

Maki ikura

€8.95

Maki toro

€8.50

Maki pez mantequilla con trufa

€7.50

Maki lubina

€6.50

Maki vieira

€8.50

Maki anguila

€7.50

Maki foie

€8.50

Maki aguacate

€5.95

Maki gambas

€6.25

Maki salmon filadelfia

€6.95

Maki vegetal

€5.95

relleno de pepino y aguacate

Temaki de maguro

€7.50

cono de atun con salsa spicy

Temaki sake

€6.95

cono de salmon con salsa spicy

Temaki california

€6.50

cono con gambas, aguacate, tobico y pepinno

Temaki atun aguacate

€6.95

Temaki salmon aguacate

€6.50

Temaki anguila

€6.95

cono con anguila, aguacate y salsa anguila

Ebi power roll

€14.95

relleno de pepino y langostino tempurizado con salsa mayo.Cubierto de ebi,aguacate,cebolla crujiente con salsa anguila

Kiss me roll

€14.50

roll de.tempura de langostino,aguacate,cubierto de salmon flameado y salsa spicy mayonesa y salsa anguila

Mountain roll

€14.95

relleno de salmon picado y aguacate,cubierto de tempura de langostino en trozos con salsa mayonesa y salsa anguila

Mix volvan roll

€13.95

4 spicy tuna crunch 4 spicy salmon crunch con bonito seco,tobico,salsa anguila y salsa spicy mayonesa flameado

Ebi unagi roll

€14.95

Relleno de pepino,langostinos tempurizado, salsa mostaza y miel, cubierto de anguila flameado con salsa de anguila

Sun set roll

€14.95

Relleno de langostinos tempurizado y aguacate,cubierto de atún picado,tobico,crispy,salsa de anguila y salsa spicy mayon

Sushi crispy

€13.50

sushi relleno de aguacate y queso crema en tempura, con salmon picado encima y salsa anguila

Salmon trufa roll

€13.95

salmon picado y aguacate por dentro,cubierto de salmon flameado y salsa trufa

Sushi crispy salmon

€12.50

Roll relleno de salmon en tempura , con salsa mayonesa picante

Crab uramaki

€13.50

cangrejo tempurizado,cubierto de sesamo blanco,compaña con salsa spicy mayonesa

Anguila uramaki

€13.95

anguila ahumada, aguacate y queso crema, cubierto de anguila y salsa anguila

Tuna aguacate roll

€14.50

relleno de atun rojo y aguacate, cubierto de atun rojo y aguacate

Salmón aguacate roll

€13.50

relleno de salmon y aguacate, cubierto salmon y aguacate

Tuna crunch

€12.95

Salmon crunch

€12.50

Sushi crispy pato

€12.50

Foie roll

€13.50

Salmón sensacion roll

€13.95

relleno de salmon tepanyaki, queso crema, cubierto de cebolla crujiente, salsa spicy mayo y salsa anguila

California roll

€12.50

relleno de pepino,aguacate y gamba, cubierto de tobico

Tuna sensación roll

€14.95

relleno de atun tepanyaki,queso crema,cubierto de cebolla crujiente,salsa spicy mayonesa y salsa anguila

Chicken katsu

€13.95

pollo rebozado con panko japones y salsa katsu

Pollo teriyaki

€13.95

filete de pollo con salsa teriyaki

Yakisoba de pollo

€9.95

tallarines salteado con seta shitake y pollo

Befun

€9.95

fideo salteado con verdura y gambas

Yakiudon

€9.95

udon salteado con verduras y gambas

Arroz frito de wagyu

€9.95

arroz frito con huevo,verdura y wagyu

Yakimeshi

€9.95

arroza frito con huevo, pimientos , surimi y gambas

Arroz blanco Shinju con salsa trufa y huevo onsen

€9.50

huevo onsen(huevo echo con,baja temperatura)

Unadon

€28.00

Anguila con arroz blanco y salsa anguila

Arroz blanco sushi

€3.75

Arroz blanco

€3.50