1.HONEY BIRD | INDONESE

€8.50

gegrillter Maishähnchenspieß in Satay & Honigmarinade, Limettenblätter, serviert mit karamellisierter Erdnußcréme

2.YAKITORI | JAPANESE

€8.50

gegrillter Maishähnchenspieß in Teriyaki & Honigmarinade

3.PEKING WRAP | CHINESE

€9.50

knusprig warme Pekingente im traditionellen chinesischen Pfannkuchen gerollt; mit Frühlingslauch und Gurke, dazu die klassische Pflaumensauce

4.SUMMER-ROLLS | VIETNAMESE

€7.50

drei Reispapierrollen mit Reisfadennudeln, Sesamblät-ter, Koriander & Sprossen. Serviert mit Fisch-Lemon Vinaigrette oder karamellisierter Erdnußcréme

12.GREEN BEAN | JAPANESE

€6.90

gegrillte grüne Sojabohnen mit Korianderpesto

6.GOLDEN GARDEN | VIETNAMESE

€12.90

frischer Salat mit Mango Julienne, Kurkuma, Spitzkoriander, Karottennudeln, Frühlingszwiebeln

9.CREASIAN TATAR | ASIAN MIX

€19.50

Rohe Tatarmischung aus feinstem Filet (wählbar mit Thunfisch oder Lachs, Sesam-Chili Vinaigrette, Korianderpesto, Shiso & Wasabi Avocado Guacamole; dazu Reiskeks

5.SPRING ROLLS | VIETNAMESE

€8.50

Knusprige Reisblätterrollen gefüllt mit Hummerfleisch, Rinderhack, Shiitake, Morcheln, Möhren & Mungo Nudeln. Serviert mit süßsaurem Kumquat-Chili Dip; Vegan wählbar mit Seitanfüllung

30.BIBIMBAP BOWL | KOREAN

€19.90

sautierte Angus Rindfleischspitzen oder Sesam-Seitan (vegetarisch) in koreanische Yangnyeom Gejang Marinade; dazu eingelegte Gurken, Shiitake Pilze, Karotten-& Zucchini Nudeln, Kimchi, Spinat, Spiegelei, Sprossen & pikanter Chilicrème. Serviert im heißen Reistopf und mit Sesamkörner

31.GONG BAO BIRD | CHINESE

€17.90

Wok-sautierte Mais-Hühnerbrust Würfel oder Sojafilets mit pikanter Cashew-Soja Crème; dazu Paprika, Brokkoli, Möhren & Lauch mit Szechuan Pfeffer. Reis als Beilage

32.TERIYAKI DON | JAPANESE

€16.90

Tepanyaki Grill-Gericht in großer Reisschale mit lieblicher Teryaki (Soja Reduktion). Serviert mit gedämpfte Edamame, Brokkoli, Karotten & frischem Spinat.

34.BASIL BEEF | THAI

€20.90

Pad Kra Pao – Wok-sautierte Rinderspitzen oder Seitan mit gemahlenen Reisflocken, Thai Basilikum, Paprika, Chili, Prinzessbohnen & Fisch-Austernsauce; dazu Spiegelei mit knuspriger Basilikumtopping & Reisschale

35.SAIGON BOWL | VIETNAMESE

€20.90

Bún Bò Nam Bo – gegrillte Rinderspitzen mit Lauch & Frühlingsrollen auf gedämpfte Reisfadennudel; vermengt mit Gartensalat, Kräuter, Gurken & Karotten Julienne; dazu gemischte Nüsse & Limetten-Fisch Vinaigrette

36.LUCKY DUCK | CHINESE

€23.90

Peking Roast Ente in 5 Schätze Würzung serviert auf wok-sautiertem Pakchoi. Dazu Shiitake Pilze, verfeinert mit herzhafter Soja- Sesam Reduktion mit Reisschale & Erdnuss. (mit Knochen)

38.BULGOGI JAPCHEA | KOREAN

€20.90

wok-sautierte Black Angus Rinderspitzen oder Tofustreifen mit Honig-Soja Marinade, Peperoni, Shiitake, Enoki Pilze, Zuckererbsen, Zwiebeln & pikanter Paprika Paste. Serviert mit Süßkartoffel-Glasnudel & Sesam Vinaigrette

39.CREASIAN GORENG | CHINESE

€17.90

wok-gebratener Eierreis mit grüner Jungsojabohnen, Kaiserschoten, Karotten & Soja-Austern Reduktion; umwickelt mit Kurkuma-Omelette

40.KATSUKARE | JAPANESE

€18.90

Schnitzel in knusprige Tempuramantel. Serviert auf Karé-Crème (Curry), gedämpfte Karotten, Süßkartoffeln, Edamame & Brokkoli mit weißer Reisplatte.

41.ANGRY BIRD | THAI

€18.90

Rote Curry Crème mit Kokosmilch, Süßkartoffeln, Thai- Aubergine, Basilikum, Paprika, Chili Strings & Zitronengras; dazu Reisschale

60. BLACK DRAGON

€18.90

Acht schwarze Reisrollen mit gegrilltem Scampi-Topping, Shiso Pesto, Krebsfleisch, Chili-Paste, Kaviar-Crème, Gurken, Chili Strings, Guacamole Salat & Kresse

61. GOLDEN ROLL

€17.50

Sechs knusprige Tempura Rollen mit Label Rouge Lachsfilet, Avocado, goldene Kaviarcrème, Oshinko, Lauchpesto, Tobiko & Wakame Salat

64. VULCANO

€20.90

Acht Rollen mit gegrilltem Unagi Aal, Gurke, Lachs, Sesam- Frischkäse, Lauchpesto, Soja-Reduktion, Sesam, Guacamole, Sweet Potato Chips & Kresse

65. ANGRY TUNA

€20.90

Acht Rollen mit flambiertem Thunfischfilet, Spicy Tuna Tatar, Korianderpesto, Gurken, Tuna Crème, Grill-Peperoni, Tomatensalsa & Avocado

67. POWER COW

€19.90

Acht Rollen mit Medium flambiertes Black Angus Roastbeef, grüner Spargel, Lauchpesto, sautierte Rinderspitzen, Honig- Soja Reduktion, Koriander, Shiso Kresse & Kimchi

68. DARKLY DUCK

€18.90

Schwarze Reisrolle, Medium gegrilltes Barbarie Entenfilet, knusprige Tempura-Ente, Thai Basilikum, Zucchini, Basilikumpesto, Honig-Soja Paste, Chili Strings, Guacamole & knusprige Lotus

69. PHOENIX ROLL

€18.90

Tempura Maishähnchenstücke, Zucchini, Paprika, rote Curry-Kokoscrème, Thai-Basilikum, Mangostreifen, Sesammantel, Sweet Potato Chips & Chili Strings

71. BUDDHA ROLL

€16.90

Schwarze Rolle, Avocado-Mantel, Tofu, Paprika, Kopfsalat, Gurke, Sojapaste, Sesamcrème, Schwarzer & Weißer Reis, & Guacamole

80. KYOTO PEARL

€15.50

Vier Nigiri Perlen, Lachs, Garnelen, Tuna, Tintenfisch, Ikura, Caviar Crème & Wakame

81. MAKI

€7.50

Acht Maki Rollen mit

82. VEGGI MAKI

€6.90

Acht Maki Rollen mit

83. SASHIMI MORIAWASE

€25.90

Lachs, Thunfisch, Jakobsmuschel, Garnele, Butterfisch & Lachskaviar

S1. GEISHA PLATE

€26.90

Acht Phoenix Roll, zwei Tekka Nigiri, sechs Avo-Sake Maki & W

S2. ZENSAI DY

€44.90

Acht Surf & Turf Rolle, zwei Sake, zwei Tekka Nigiri Pearls, sechs Avocado Maki, Guaccamole & Edamame

S3. SAMURAI DINNER

€46.90

Acht Angry Tuna Rollen, zwei Ebi Pearls, Spicy Tuna Tatar, sechs Kappa Maki, Tempura Gamba, Spargel & Guaccamole

S4. HATTORI HANZO

€41.90

Acht Black Dragon Rollen, zwei Sake Pearls, sechs Unagi Maki, sechs Avo Maki, zwei Tempura Gambas & Guaccamole

S5. SHOGUN BANQUET | FÜR DREI - VIER PERSONEN

€92.90

Acht Surf & Turf Rollen, acht Darkly Duck, acht Rainbow Rollen, zwei Sake Nigiri, zwei Tekka Pearls, sechs Unagi Maki, sechs Avo Maki, vier Tempura Gambas, Guaccamole, Tomatensalsa & Sweet Potato Chips

S6. TOUCH OF ZEN | VEGAN

€37.90

Acht Buddha Rollen, zwei Tamago Nigiri, zwei Avocado Nigiri, acht Oshiko Maki, Tomaten-Koriander Salsa, Tempura Gemüse & Sesam-Gartensalat

90. POWER PILLS

€8.50

zwei Nigiri Perlen: Lachs, Garnelen oder Seitan, Tofu ( vegan ) auf Caviar Creme, Guacamole & Tomaten

91. BABY BIRD

€11.50

, gedämpfte Pakchoi, Karotten, Süßkartoffelchips & süßsaure Tomatencreme

COCA COLA 0,33 l

€4.50

Classic/ Light/ Zero

FANTA 0,33 l

€4.50

Classic

SPRITE 0,33 l

€4.50

Classic

Schweppes 0,20 l

€4.50

SÄFTE & SCHORLEN

€4.50

0.20 l

KOKOSWASSER 0,20 l

€5.10

100% erfrischendes Kokosnusswasser

ASIAN DRINKS

€4.50

0.20 l

WITTINGER PILSNER

€3.90

WEIZENBIER

€5.50

SAIGON 0,33 l

€4.50

Vietnamesischers LAgebier aus Reis. Lieblich erfrischend & leicht

ASAHI 0,33 l

€4.50

Japanisches Lagerbier

TIGER 0,33 l

€4.50

Singapur Lagerbier

TSINGTAO 0,33 l

€4.50

Chinesisches Lagerbier

RIESLING Trocken

€25.00

MOSEL WEINGÜTER WEGELER - Fruchtig, Apfel bis Zitrus, kühle Aromatik, mineralisch von Schiefer.

WEISSBURGUNDER Trocken

€36.00

RHEINGAU WEINGUT KRONE - helle gelbe Farbe, präsentiert feinfruchtige Gelbe.

CHARDONNEY

€27.00

ALTO ADIGE ALOIS LAGEDER - sortentypisches Aroma nach reifen Südfrüchten, mittelkräftiger Körper, harmonisch.

POULL Y-FUMÉ MADEMOISELLE DE T

€34.00

CHÂTEAU DE TRACY - Pfirsich, reife Birne, gelbe Kiwi, sehr klar.

VIN DE PAYS ROSÉ

€37.00

RHÔNE DOMAINE DE LA JANASSE - Helles Rosé, erfrischend & geradlinig, klar definierte Frucht.

CARBERNET SAUVIGNON S

€30.00

RHEINHESSEN WEINGUT SPIESS - Würziges Aroma nach dunklen Beeren und Kräutern. kräftig, gutes Tanningerüst.

ASSMANNSHÄUSER HÖLLENBERG

€69.00

RHEINGAU WEINGUT KRONE - Duft von roten Beeren und Classis, Schwarze Frucht, weiche Tannine.

CHIANTI CLASSICO ETICHETTA BLU

€37.00

TOSCANA LAMOLE DI LAMOLE - Aromen von Kirsche und Waldbeeren, vollmundig, polierte Tannine, cremig.

SHINSHU MEIHOU TAKIZAWA JUNMAIDAIGGINJO

€80.00

BRAUEREI SHINSHI MEIJOU - klare frische Züge von reifer Birne, Lychee und Pfirsich entfalten sich im Mund.

TAMAGAWA JUNMAI

€70.00

BRAUEREI KINOSHITA SHUZO - kräftige Nase aus Bergwiese, grünem Holz, Birne, Karamell, Eisenkraut im Mund.