Home / Centolla - Sede Miraflores
Sushi • Open until 8:35 PM
Delivery • Collection
Calle Arica 154 Miraflores, Lima, 15815 - View map
3 Cebiches de pescado, 2 arroz con mariscos, 2 chicharrones de pescado y 1 litro de chicha morada o maracuya
Paquete de 30 cortes y 2 bebidas
30 cortes de makis. Puede elegir 3 sabores.
Paquete de 40 cortes y 2 bebidas
Elige hasta 4 sabores de 10 cortes cada uno.
Paquete de 50 cortes y 2 bebidas
Elige hasta 5 sabobes de 10 cortes cada uno.
8 alitas ( 2 sabores a elección ), porción de tequeños de queso, porción de langostinos al panko y papas fritas
Bañadas en salsas a tu elección, a nuestro estilo nikkei
De lomo, chanchito glaseado o de cebiche.
Langostino frito al panko con salsa tonkatsu.
Papa amarilla crocante
Crocantes yuquitas fritas
deliciosos y dulces camotes fritos en juliana
Deliciosos Nuggets de pollo o pescado empanizados acompañados de papas fritas
Ceviche de pescado, causa de langostinos, choritos a la chalaca, tiradito al ají amarillo, langostinos en salsa de maracuyá y choclitos más camote.
Conchitas a la parmesana (4), chicharrón de calamar, arroz con mariscos o a la norteña, bolicausas con tartar de pulpa de cangrejo y langostinos al panko.
Tradicional con choclito y pesca del día.
Conchitas negras, choclito y cebolla.
Cebollita, tomatito, choclito y el espléndido sabor de choros recién salidos del mar.
Conchitas con limon, salsa inglesa, abundante queso parmesano. Todo esto gratinado
Causa de langostinos a la huancaína, causa de pulpo al olivo y causa de salmón.
De papa amarilla, langostinos, palta y una cremosa salsa huancaína.
De papa amarilla, rellena con pulpa de cangrejo acebichada y palta.
Causa rellena de pulpa de cangrejo y bañadas en salsa de mariscos.
Ceviche de pescado en salsa de rocoto con causa de langostinos.
Pulpo cortado en finas láminas, bañado en una emulsión de aceite de oliva extra virgen, limón en hierbas aromáticas crema de olivo.
Trozos de pescado frito acompañado de salsa tártara.
Pescados y mariscos fritos acompañados con yuca frita.
Crujientes, acompañados de tártara y zarza criolla.
Causa rellena de pollo y palta, coronado con mas pollo y mayonesa
Finos trozos de pescado con limón, ají limo fresco y natural.
Pescado y conchas negras se juntan para brindar a tu paladar un sabor espectacular.
Pesca del día se juntan con mariscos frescos, concha de abanico, langostino, calamar y pulpo.
Pesca del día al rocoto, con langostino y pulpo a la brasa.
De pescado, con abundante leche de tigre coronada con chicharrón de calamar.
De los manglares de Tumbes, conchas al estilo CENTOLLA.
De mariscos con abundante leche de tigre con chicharrón de calamar o pescado
De pescado y mariscos, con abundante leche de tigre, coronado con chicharron de calamar
Arroz salteado con mariscos, frijolito chino, coronado con chicharrón de mariscos, sarza criolla oriental y acompañado de 2 wantan de lomo
El más contundente sabor del mar en un solo plato.
Al estilo oriental con chicharrón de pescado.
Pulpo, calamares, langostinos y demás frutos del mar.
Cerdito glaseado y langostinos acompañados de wantán de lomo.
Cremoso arroz con mariscos, filete de pescado a la plancha gratinado con queso.
Extraordinario con connotaciones de zapallo loche y salsa de mariscos.
Concentrado de choritos, con su rodaja de limón, cebolla, culantro y ají.
Concentrado con trozos de pescado, cebolla y un toque picante.
Contundente revolución de pescado, mariscos y el infaltable cangrejo de nuestras costas.
Con abundante chicha de jora, yuquitas sancochadas y arroz.
Contundente conjunción de sabores tradicionales, huevo escalfado, pescado, papita amarilla, huacatay, leche y arroz.
Nuestros mariscos, huevo escalfado, papita amarilla, huacatay, leche y arroz.
Contundentes langostinos con huevo escalfado, papita amarilla, huacatay, leche y arroz.
Trozos de pechuga de pollo, papita amarilla, zanahoria, brócoli y fideo cabello de ángel
Filete de pescado con 2 guarniciones a escoger.
Filete de pescado en salsa y hojuela de ajos fritos, con arroz y yucas doradas.
Filete de pescado bañado en salsa de ají amarillo, acompañado con arroz jazmín y vegetales salteados.
Riquisimo pescado relleno con pulpa de cangrejo, salsa de champagne, vegetales salteados y arroz jazmín.
Filete de pescado con salsa de mariscos, arroz y yuca,
Filete de pescado al panko bañado con salsa de tomate gratinado con queso.
Con puré de papas, vegetales salteados, piel crocante del mismo salmón y brocheta de langostino.
Pulpito a la parrilla con papas doradas y legumbres a la parrilla.
Filete de salmón con dos guarniciones a escoger
Frita o en sudado acompañado de 2 guarniciones a elección
Chita entera frita con dos guarniciones
Cuatro horas de cocción lenta al puro vino tinto acompañado de fettuccinis.
Cocción muy lenta con mucho tomate y vino, bastante romero y el fettuccini en salsa que usted elija.
Deliciosos fettuccinis bañados en salsa a la huancaína con langostinos.
Deliciosos fettuccinis bañados en salsa a la huancaína con lomo fino.
A la parrilla con dos guarniciones de su elección.
Suave lomo fino ahumado con crocantes papas fritas y arroz.
Arrisotado en salsa a la huancaína, acompañado de lomo fino al jugo.
Cocido varias horas, bañado en salsa norteña y acompañada con yucas.
Arroz salteado con verduras y pollo estilo japones cubierto con tortilla de huevo, bañado con salsa teriyaki.
Verduras salteadas con pollo y acompañado con arroz blanco.
Arroz salteado con verduras, carne de cerdo y ketchup, cubierto con tortilla de huevo y bañado con kethup
Caldo con pasta de miso y tofu.
Carne de cerdo empanizado al panko y frito, acompañado con ensalada de col y arroz blanco.
Carne de pollo empanizado al panko y frito, acompañado con ensalada de col y arroz blanco.
Langostino empanizado, palta, cubierto de pescado con salsa acebichada.
Langostino empanizado, palta, queso crema, empanizado, frito y salsa teriyaki.
Salmón, palta y queso crema, semillas de ajonjolí.
Langostino empanizado, queso crema. Cubierta de salmón flambeado con salsa teriyaki.
Pescado empanizado, camote, pulpa de cangrejo acebichado, fideo frito.
Tempura de cebolla, camote glaseado, tartar de pescado en salsa de cebiche.
Pescado, palta, bañado con salsa chalaca.
Pescado empanizado, palta, frito en masa tempura y salsa de maracuyá.
Trucha frita, palta. Bañado en salsa huancaína.
Pescado fresco y palta, cubierto de salsa spicy.
Tempura de cebolla, palta, láminas de lomo bañado en chimichurri.
Tempura de cebolla, palta, láminas de lomo bañado en su jugo y cebolla.
Pescado empanizado, queso, lechuga, cubierto de salsa guacamole y togarashi.
Cerdito glaseado, verduras chinas, bañado con salsa hoisin e hilos de wantán.
Pescado empanizado, palta, conchas en cubierta con queso gratinado y salsa batayaki.
Pescado empanizado, camote, cubierta de pescado en salsa de ají amarillo.
Trucha frita, queso, cubierto con palta y teriyaki.
Palta, lechuga, bañado con tartar de pescado spicy y semillas de ajonjoli.
Pescado empanizado, palta, cubierto con tartar de pulpo en crema de olivo.
Cerdito glaseado, camote, bañado con zarza de cebolla.
Trucha, palta, bañado con salsa mostaza-mayonesa y piel crocante de pescado.
2 OZ
Kion encurtido
2 oz
4 oz
30 gramos
