MUGLAI SOUP

CHF7.50

Hühnchensuppe

DAL SOUP

CHF6.90

Leichte Mung-Linsensuppe

GHOSHT KA SHORBA

CHF8.50

Lammsuppe

SAMOSA

CHF8.50

Knusprige Gemüsetaschen aus Weizenmehl

SAMUNDAR RANI PAKORA

CHF10.50

Fisch an Kichererbsenmehl-Marinade gebacken

SAMUNDAR RAJA PAKORA

CHF12.00

Crevetten an Kichererbsenmehl-Marinade gebacken

MAHARAJA PAKORA

CHF8.50

Gemüse an Kichererbsenmehl-Marinade gebacken

PIAZ-BHAJI

CHF8.50

Gebackene Zwiebelringe an Kichererbsenmehl-Marinade

CHICKEN LOLLYPOP „MAHARAJA SPEZIAL“

CHF12.50

Pouletflügeli in Lollypopform gebacken

CHICKEN PAKORA

CHF10.50

Pouletstreifen an Kichererbsenmehl-Marinade gebacken

SHAKARGANDHI CHAT

CHF10.50

Würzige Süsskartoffeln

MAHARAJA VEGI PLATTE (AB 2 PERSONEN)

CHF17.50

2 Samosas, Maharaja Pakoras, Piaz-Bhaji

MAHARAJA PLATTE MIT FLEISCH (AB 2 PERSONEN)

CHF19.50

Chicken Pakora, Fish Pakoras, Piaz-Bhaji

PAPPADAM (3 STK.)

CHF5.00

Knusprige Waffeln aus Linsen

DHABE DA SALAD

CHF7.50

Würziger Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Zitrone

MEDU VADA

CHF7.50

Gebackene Linsen-Reis Krapfen in Donutform

IDLI SAMBAR

CHF7.50

Gedämpftes Linsen-Reis Küchlein mit Linsensauce

DAHI VADA

CHF7.50

Linsen Krapfen mit Joghurt-Sauce

GOBHI GULNAR

CHF23.50

Marinierter Blumenkohl an Tomaten-Rahmsauce

LOCKI-KOFTA CURRY

CHF23.50

Gemüsebällchen an Currysauce

BAINGAN DO PIAZA

CHF24.50

Auberginen mit Zwiebeln, würzig gekocht

HARIYALI KOFTA

CHF24.50

Gemüsebällchen an Spinat- und Minzensauce

PALAK PANEER „EIN KLASSIKER“

CHF24.50

Würziges Spinatgericht mit hausgemachtem Paneer-Käse

METHI MATTER PANEER

CHF25.50

Paneer Käse mit Erbsen und Bockshornklee an würziger Sauce

AMRITSARI MASALA CHOLE

CHF21.50

Kichererbsen an einer würzigen Sauce

BHINDI-MASALA

CHF23.50

Gebratene Okraschoten mit Zwiebeln und Tomaten

DHABA DAL „EIN KLASSIKER“

CHF21.50

Gelbes Linsencurry mit frischen Kräutern

DAL MAKHANI

CHF22.50

Linsencurry mit frischen Gewürzen und Rahm verfeinert

DAMM ALOO

CHF24.50

Kartoffeln gefüllt mit Paneer-Käse an leicht würziger Sauce

MALAI KOFTA

CHF24.50

Frittierte Käsebällchen an Tomaten-Rahm-Zwiebelsauce

NAVRATAN KORMA „ALL TIME FAVOURITE“

CHF24.50

Gemischtes Gemüse an einer Cashewnuss-Sauce

PANEER BUTTER MASALA „CHEF EMPFIEHLT“

CHF25.50

Paneer Käse an einer würzigen cremigen Sauce

KADAI PANEER

CHF25.00

Paneer Käse würzig gekocht mit Peperoni und Zwiebeln

CHICKEN CURRY „EIN KLASSIKER“

CHF26.00

Pouletschenkel an einer würzigen Currysauce

CHICKEN CHETTINAD

CHF28.50

Pouletschenkel an einer scharfen Kokosnuss- Sauce

CHICKEN VINDALOO

CHF28.50

Pouletbrust gekocht an einer scharfen Gewürzsauce mit Tomaten und Kartoffeln

DAMM KA MURG

CHF29.50

Pouletschenkel an würziger Joghurtsauce

GOAN CHICKEN

CHF28.50

Pouletbrust an einer Kokosnuss-Curry-Sauce

MURG KORMA

CHF28.50

Pouletbrust an einer Cashewnuss sauce

BUTTER CHICKEN „EIN KLASSIKER“

CHF32.90

Grillierte Pouletschenkel an einer würzig, butterigen, cremigen Tomatensauce

CHICKEN TIKKA MASALA „ALL TIME FAVOURITE“

CHF32.90

Grillierte Pouletbrust an einer Tomaten-Rahmsauce

PUNJABI LAMM CURRY

CHF29.50

Lammfleisch an einer würzigen Currysauce

ROGHAN JOSH „EIN KLASSIKER“

CHF31.90

Zarte Lammfleischstücke an einer würzigen Sauce aus Pfeffer und Zwiebeln

BADAMI GHOSHT

CHF31.90

Lammfleisch an einer Cashewnuss Sauce und aromatischen Gewürzen

LAMM VINDALOO

CHF31.90

Lamm an einer Chilli- Tomatensauce mit Kartoffeln

KADAI GHOSHT

CHF32.50

Lamm würzig gekocht mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

LAL MANS

CHF32.50

Lammfleisch gekocht in scharfer Rajasthani Sauce

BOTI TIKKA MASALA „CHEF EMPFIEHLT“

CHF35.50

Mariniertes grilliertes Lamm an einer würzigen Sauce

MAHARAJA JHINGA CURRY

CHF32.90

Crevetten an einer Currysauce aus Butter und geschmorten Zwiebeln

PUNJABI FISCH CURRY

CHF28.50

Lachs an einer würzigen Sauce Punjabi Art

MALABARI FISH

CHF29.50

Lachs an Kokusnuss-Sauce Kerala Art

LASOONI FISH TIKKA MASALA

CHF32.90

Grillierte Lachs an einer würzigen cremigen Knoblauch Sauce

TANDOORI CHICKEN „EIN KLASSIKER“

CHF31.90

Poulet mariniert mit Joghurt und frischen Kräutern

KESARI TIKKA

CHF34.90

Pouletburst mariniert mit Safran und Kräutern im Tandoor gebacken

LAMM TIKKA

CHF34.90

Marinierte Lammstückchen im Tandoor gebacken

TANDOORI JHINGA

CHF36.90

Würzig marinierte Jumbo Crevetten

AJWAINI FISCH TIKKA

CHF32.90

Marinierter Lachs mit Knoblauch und Kreuzkümmel

TANGARI KEBAB

CHF32.90

Pouletschenkel an Knoblauch Marinade

TANDOORI VEGI PLATTE (AUCH VEGAN MÖGLICH)

CHF29.00

Marinierter Gemüsegarten

MAHARAJA TANDOORI MIX-PLATTE

CHF37.00

Gemischte Platte mit Poulet, Fisch, Lamm und Gemüse

TANDOORI ROTI

CHF5.00

NAN

CHF6.00

Fladenbrot aus Weissmehl

GARLIC – NAN „ALL TIME FAVOURITE“

CHF6.90

Fladenbrot mit Knoblauch (Weissmehl)

ONION -KULCHA

CHF6.90

Fladenbrot mit Zwiebeln (Weissmehl)

PANEER NAN

CHF6.90

Fladenbrot mit Paneer-Käse (Weissmehl)

BUTTER – NAN „EIN KLASSIKER“

CHF6.00

Fladenbrot mit Butter (Weissmehl)

LACHHA PARANTHA

CHF6.50

Geschichtetes Fladenbrot mit Butter (Ruchmehl)

PESHAWARI NAN

CHF6.50

Fladenbrot mit Nüssen (Weissmehl)

CHILI NAN

CHF6.50

Fladenbrot mit grünen Chilis (Weissmehl)

MAHARAJA BASKET

CHF12.00

Für zwei (3 Stück)

MAHARAJA BASKET

CHF22.00

Für vier (5 Stück)

BOONDI RAITA

CHF6.00

Joghurt-Sauce mit gesalzenen Backerbsen

GEMÜSE RAITA

CHF6.00

Joghurt-Sauce mit Gurken ,Tomaten, Zwiebeln

PILAU-REIS

CHF6.50

Gebratener Basmati Reis mit Safran

JEERA REIS

CHF6.50

Gebratener Basmati Reis mit Kreuzkümmel

LEMON REIS

CHF6.50

Gebratener Basmati Reis mit Zitrone

HYDERABAD CHICKEN-BIRYANI

CHF29.90

Gebratener Basmati Reis mit Poulet nach hydrabadischer Art

SHAHI BIRYANI

CHF31.90

Gebratener Basmati Reis mit würzig mariniertem Lammfleisch

JHINGA BIRYANI

CHF32.50

Gebratener Basmati Reis mit Crevetten

VEGI BIRYANI

CHF25.50

Gebratener Basmati Reis mit Gemüse, Nüssen und Rosinen

PISTA KULFI

CHF7.90

Hausgemachtes indisches Eis mit Milch und Pistazien

GULAB JAMUN „EIN KLASSIKER“

CHF6.50

Milchbällchen in Sirup

MANGO CREME „ALL TIME FAVOURITE“

CHF6.50

MANGO KULFI

CHF7.90

Hausgemachtes indisches Eis mit Milch und Mango

GAJAR KA HALWA MIT VANILLEGLACE CHEF EMPFIEHLT

CHF7.50

Karottenpudding mit Nüssen und Vanille-Eis

LASSI NAMAKIN / MITHI - 3 dl

CHF5.80

Joghurtgetränk nach indischer Art salzig oder süss

MANGO-LASSI - 3.5 dl

CHF7.50

Joghurtgetränk nach indischer Art mit Mango

COCO-LASSI - 3.5 dl

CHF7.50

Joghurtgetränk nach indischer Art mit Kokosnuss