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Name: Pizzería Vianco
Address: Alonso de Ojeda, 13 - La Flota, Murcia, Murcia, 30007
Telephone: +34 968 86 48 06

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Home / Pizzería Vianco

Pizzería Vianco

Pizza • Salads • Pasta • Italian • Spanish • Opens 1:00 PM

Collection

Alonso de Ojeda, 13 - La Flota, Murcia, Murcia, 30007 - View map

Mucho más que pizzas Sabores para todos Cocina italiana y mediterránea, fresca, sabrosa y divertida, especialistas en Pizza y Pasta fresca con opciones Veganas y Sin Gluten CARTA DIGITAL PIDE A TRAVÉS DE ESTAS PLATAFORMAS PARA SERVICIO A DOMICILIO UberEats Pizza sin gluten Deliciosa Hacemos nuestra propia masa de pizza sin gluten Masa artesana realizada

Order online

Tapas

Tapas originales para abrir boca

Gilda
€2.00

Piparra, anchoa, aceitunas y pimiento del piquillo

Nachos con salsa
€4.30

Nachos caseros de pasta fresca horneada con salsa de queso o guacamole

Ñoquis a la brava
€4.90

Ñoquis de patata fritos con salsa brava. Un plato tradicional adaptado a la cocina italiana

Palitos de mozarella
€4.30

Palitos de mozarella fritos con salsa BBQ o salsa de queso (6 unidades)

Crochets de parmesano
€4.90

Bolas de parmesano fritas con jamón deshidratado, pesto de tomate seco y brotes

Alcachofas al foie
€3.90

alcachofas a la romana rellenas de foie, gratinadas con mozzarella y crujiente de jamón

Envoltinis de bresaola a la trufa
€3.90

Dos rollitos de bresaola rellena de queso crema y rúcula con parmesano y aceite de trufa blanca

Minicapresse con guacamole
€3.30

Tomate cherry y perlas de mozzarella fresca sobre una base de guacamole

Raviolones
€4.30

Un gran ravioli de salmón y otro de trufa acompañado de sus salsas

Papas mojo picón
€4.20

con nuestra salsa casera, aromática y deliciosa

Parmesano con almendras fritas
€3.90

lascas de queso parmesano con almendras fritas

Carpaccio de calabacín
€4.30

Finas lonchas de calabacín con salsa casera de yogur, albahaca, pipas caramelizadas y aove

Piruleta de parmesano
€2.70

Horneado con sésamo y acompañado de almendras fritas

Canelón de verduras
€3.40

Canelón gratinado relleno de seis verduras. Con queso a elegir entre mozzarella o mozzarella vegana

Canelón de carne
€3.50

canelon gratinado de pasta fresca al huevo gratinado con mozzarella y relleno de carne de ternera y espinacas

Piadinas

Pan de trigo plano hojaldrado al horno de piedra con relleno a elegir

Piadina Quesadilla
€5.90

cheddar, emmental, azul y mozzarella

Piadina York
€5.90

jamón york, mozzarella, lechuga y tomate

Piadina Serrano
€5.90

jamón serrano, tomate, rúcula y parmesano

Piadina Espinacas
€5.90

espinacas, champiñón, mozzarella y pesto de tomate seco

Piadina Pollo
€5.90

pollo, queso cheddar, tomate y lechuga

Piadina Salmón
€5.90

con queso crema, salmón ahumado, cebolla encurtida y eneldo

Piadinas Veganas

Pan de trigo plano hojaldrado al horno de piedra con relleno a elegir

Piadina Quesadilla vegan
€6.10

Mozzarella, Edam y Azul

Piadina Espinacas vegan
€6.10

Espinacas, Champiñón, Mozzarella y Pesto de tomate seco

Piadina Calabizo
€6.30

Chorizo de calabaza, Cebolla y Mozzarella

Ensaladas

Ensaladas frescas para compartir

Ensalada Templum
€10.50

Mezclum, crujiente de jamón, cheddar, cherry, pasas, nueces y vinagre balsámico al Pedro Ximénez

Ensalada César
€10.50

Lechuga, pollo, cherry, parmesano, aceitunas negras, picatostes y salsa César

Ensalada Mediterránea
€10.50

Lechuga, alcachofas, tomate, zanahoria, piquillo, aceitunas y vinagreta de la casa

Ensalada Capresse
€9.00

Rodajas de tomate, mozzarella di búfala, albahaca, aove y nuestra salsa pesto

Ensalada Atún
€10.50

Lechuga, atún, tomate, maíz, zanahoria, aceitunas negras y vinagreta de la casa

Ensalada Vianco
€10.50

Mezclum, perlas frescas de mozzarella, cherry, aceitunas negras, anchoas y salsa pesto

Ensalada Salmón y guacamole
€10.00

Lechuga, maíz, cebolla encurtida, nachos de pasta fresca, salmón y guacamole

Ensalada Cabra
€10.90

Base de rúcula, medallones de queso de cabra, cherry, cebolla caramelizada, picatostes y vinagre balsámico al Pedro Ximénez

Ensalada Manzana
€8.50

Lechuga, manzana, cheddar, york, nueces y nuestra salsa rosa

Ensalada Fresca
€8.50

Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y aceitunas

Ensaladas Veganas

Ensaladas con ingredientes 100% veganos

Ensalada Mediterránea Vegan
€10.50

mezclun, alcachofa, tomate, zanahoria, piquillo, aceitunas y vinagreta de la casa

Ensalada Vianco Vegan
€10.00

mezclum, queso Edam, cherry, aceitunas negras, champiñón y salsa pesto

Ensalada Fresca Vegan
€8.50

Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y aceitunas

Entrantes

ideal para compartir

Carpaccio de ternera marcada
€9.50

Finas lonchas de ternera marcada con tomate fresco rallado y parmesano espolvoreado

Provolone al horno
€8.50

Queso caliente y cremoso para untar, al horno de piedra, servido en cazuela de barro

Berenjenas a la parmesana
€8.00

Capas de berenjena asada, parmesano, mozzarella, tomate y albahaca

Champiñones al pesto
€6.90

Champiñones salteados con salsa pesto y parmesano rallado

Tabla de quesos
€9.50

Selección de quesos Parmesano Reggiano, Manchego a la trufa, Rulo de Cabra, Gorgonzola y perlas de Mozzarella fresca (algunos de los quesos puede cambiar, sujeto a disponibilidad)

Pan de ajo
€5.90

con mozzarella y nuestra receta casera de ajo, mantequilla y aove

Lunettes caramel
€6.60

Pasta rellena de foie, base de manzana asada, cebolla caramelizada y migas de cítrico

Entrantes Veganos

Pan de ajo Vegan
€5.90

con mozzarella y nuestra receta casera de ajo, margarina vegetal y aove

Papas mojo picón Vegan
€4.00

con nuestra salsa mojo picón casera, aromática y deliciosa

Alcachofas gratinadas Vegan
€2.90

Alcachofa a la romana gratinada con mozzarella

Canelón de verduras Vegan
€3.40

Un canelón de pasta fresca casera con seis verduras gratinado con mozzarella

Carpaccio de calabacín Vegan
€4.10

Finas lonchas de calabacín con salsa de yogur y limón, albahaca, piñones y aove

Champiñones al pesto Vegan
€6.90

Champiñones salteados con salsa pesto y mozzarella

Pizzas Premium

Nuestras pizzas más consumidas

Pizza Vegetal
€10.20

Base, champiñón, cebolla, calabacín y piquillo

Pizza Carbonara
€10.10

Mozzarella, bacón y nata

Pizza Barbacoa
€10.80

Base y carne de ternera a la barbacoa

Pizza Serrana
€10.50

Base, jamón serrano, tomate fresco, ajo en polvo, copos de guindilla, rúcula y parmesano

Pizza Pollo
€10.50

Base, pollo, manzana, cebolla y cheddar

Pizza Espinacas
€10.10

Base, espinacas frescas, pesto de tomate seco y mascarpone

Pizza del pueblo
€10.50

Base, chorizo auténtico de pueblo, bacón y cebolla

Pizza Napolitana
€10.10

Base, anchoas, aceitunas negras y albahaca

Pizza Atómica
€10.10

Base, champiñón, chorizo, cebolla, ajo y salsa srilacha

Pizza Berenjenas
€10.00

Base, finas lonchas de berenjena, aceitunas negras, pesto de tomate seco y mascarpone

Pizza Primavera
€10.50

Base, York, champiñón, atún y pimientos piquillo

Pizza Verónica
€10.10

Mozzartella, gorgonzola, manzana y nueces

Pizza Calabresa
€10.20

Base, peperoni, gorgonzola, piquillo y aceitunas

Pizza Cuatro estaciones
€10.50

Base, York, champiñón, anchoas, aceitunas negras y albahaca

Pizza Mallorquina
€10.50

Base, sobrasada, queso de cabra y miel

Pizza Atún
€10.50

Base, atún, tomate fresco, piquillo y aceitunas negras

Pizza Vianco
€10.50

Base, tiras de ternera, tomate fresco, salvia y parmesano

Pizza Buffalina
€10.50

Base, mozzarella di bufala, tomate fresco y albahaca

Pizza Montañesa
€10.20

Base, mortadela boloñesa, tomate fresco, aceitunas y rúcula

Pizzas Gourmet

Pizzas con ingredientes gourmet

Pizza Trufa y boletus
€11.90

Mozzarella, crema de trufa, boletus, champiñón, cebolla y nata

Calzone
€11.20

Base, york, peperoni, cebolla y huevo batido

Pizza Cinco quesos
€11.20

Mozzarella, azul, emmental, cheddar y cabra

Pizza Cabra
€11.20

Mozzarella, queso cabra, cebolla caramelizada, cherry y rúcula

Pizza Salmón
€12.00

Base, salmón ahumado, cebolla y alcaparras

Pizza Trufatta
€11.20

Base, panceta ahumada italiana y crema de trufa

Pizza Caníbal
€12.20

Base, ternera, pollo y foie

Pizza Jamón ibérico
€12.00

Base, jamón ibérico, rúcula y parmesano

Pizza Bresaola
€11.20

Base, bresaola, rúcula y parmesano

Pizza Alcachofas
€11.50

base, alcachofas, foie, cebolla y crujiente de jamón

Pizza Huertana
€11.50

Base, alcachofas, Berenjena, piquillo y cebolla

Pizza Capricciosa
€11.20

Base, alcachofas, york, champiñón, anchoas y aceitunas

Pizza Bufadela
€11.00

Base, salsa pesto, mozzarella fresca y mortadela boloñesa

Pizzas Basic

Pizzas sencillas con pocos ingredientes

Pizza Margarita
€8.90

Tomate, mozzarella y orégano (base) con albahaca

Pizza York
€9.60

Base y jamón york

Pizza Bacón
€9.60

Base, bacón y cebolla

Pizza Peperoni
€9.60

Base y rodajas de peperoni

Pizzas Veganas

Con ingredientes veganos 100%

Pizza Trufa y boletus Vegan
€12.50

Mozzarella, boletus, champiñón, cebolla, crema de soja y crema de trufa

Pizza Carbonara Vegan
€12.50

Mozzarella, calabizo, champiñón, cebolla y crema de soja

Pizza Atómica Vegan
€12.50

Mozzarella, tomate, calabizo, champiñón, cebolla, ajo en polvo y salsa srilacha

Pizza Cuatro Estaciones Vegan
€11.00

base, bacón, champiñón, aceitunas y albahaca

Pizza Calabizo Vegan
€11.00

Mozzarella, tomate y calabizo

Pizza Margarita Vegan
€8.90

tomate, mozzarella y orégano (base)

Pizza Vegetal Vegan
€10.90

Base, calabacín, champiñón, piquillo y cebolla

Pizza Berenjenas Vegan
€10.60

Base, berenjena y pesto de tomate seco

Pizza Espinacas Vegan
€10.50

base, espinacas frescas y pesto de tomate seco

Pizza Alcachofas Vegan
€11.00

base, alcachofas a la romana y cebolla

Pasta fresca del chef

Elaborada en nuestro obrador con sémola de trigo y yema de huevo. Elige la salsa y el tipo de pasta entre: Tagliatelle, Pici o Macceroni

Carbonara
€9.50

Bacón, nata y pimienta molida

Trufa y boletus
€11.90

Boletus, nata, tartufo, champiñón y cebolla

Tres quesos
€9.50

Cheddar, gorgonzola, parmesano y nata

Pesto
€9.50

albahaca, ajo, piñones, aove y parmesano

Huertana
€9.90

Tomate, cebolla, champiñón y calabacín

Vongole
€11.00

Almejas en su salsa con tomates cherrys, ajo y un toque de guindilla

Aglio e olio
€9.00

Ajo, guindilla, aove, finas hierbas y parmesano

Boloñesa
€9.50

Ternera, zanahoria, cebolla y tomate

Putanesca
€9.90

Anchoas, ajo, alcaparras, aceitunas negras y tomate

Carbonara italiana
€11.00

Panceta italiana ahumada, yema de huevo, parmesano rayado y pimienta molida

Salmón
€11.50

Salmón ahumado, bourbon, nata, limón y eneldo

Rabiatta
€10.50

Panceta italiana ahumada, cebolla, guindilla y tomate

Salsa de tomate casero
€8.90

Tomate, zanahoria y cebolla

Pasta rellena

Pastas frescas con diferentes rellenos y formas

Lasaña de carne
€11.00

carne de ternera, cebolla, zanahoria, tomate, bechamel y mozzarella

Canelones de carne
€11.00

Carne de ternera, york, espinacas, cebolla, piñones, pasas, bechamel y mozzarella

Canelones de verduras
€11.00

Champiñón, calabacín, berenjena, pimiento, zanahoria, cebolla y tomate

Gran Ravioli de trufa
€10.00

Con salsa a elegir de: Mantequilla y salvia y parmesano / Trufa y boletus / Carbonara / Tres quesos / Pesto / Salsa tomate / Salsa Champiñones

Gran Ravioli de salmón
€10.00

Con salsa a elegir de: Mantequilla y salvia y parmesano / Trufa y boletus / Carbonara / Tres quesos / Pesto / Salsa tomate / Salsa Champiñones

Fiochetti gorgonzola
€10.50

Bolsitas de pasta rellenas de gorgonzola con salsa de queso y parmesano

Pasta vegana

Tallarines con salsa a elegir

Trufa y boletus vegan
€11.90

Boletus, tartufo, champiñón, cebolla y crema soja

Salsa de tomate casero vegan
€8.90

tomate, zanahoria y cebolla

Pesto vegan
€9.50

albahaca, ajo, piñones, aove y mozzarella

Huertana vegan
€9.90

tomate, champiñón, calabacín y cebolla

Carbonara vegan Calabizo
€10.50

Calabizo, champiñón, cebolla y crema de soja

Aglio e olio vegan
€9.00

ajo, guindilla, aove, finas hiervas y mozzarella

Canelones de verduras Vegan
€11.00

canelones con siete verduras y gratinados con mozzarella

Risotto

Arroz carnaroli a la italiana, cremoso y con diferentes salsas

Risotto Trufa y boletus
€11.90

Boletus, tartufo, champiñón, cebolla, nata y parmesano

Risotto Huertana
€11.00

cebolla, calabacín, champiñón, tomate y parmesano

Risotto Vongole
€11.50

Almejas, cebolla, ajo, guindilla, cherry y tomate

Risotto Carbonara
€11.90

Panceta italiana ahumada, cebolla, huevo y parmesano

Risotto Vegano de Boletus, tartufo y crema de soja
€11.90

Boletus, tartufo, champiñón, cebolla, crema soja y mozzarella

Risotto Vegano Huertana
€11.00

cebolla, calabacín, champiñón y tomate

Carnes

Acompañadas de patatas al horno y/o ensalada

Entrecot
€14.90

Con guarnición de patatas al horno y/o ensalada

Solomillo de cerdo
€12.90

Con guarnición de patatas al horno y/o ensalada

Postres

Postres caseros

Tiramisú
€4.90

Tarta de chocolate de la abuela Pepa
€4.50

Tarta de queso y fresa
€4.50

Tarta de zanahoria
€4.90

Tarta de limón y mango
€4.00

Pannacotta de vainilla y chocolate
€4.00

Crepes
€4.50

Dos crepes con azúcar glass y nata montada y elige extra de chocolate, caramelo, fresa, dulce de leche o Nutella

Brownie con chocolate y nata
€4.00

Pizzeta de nutella y lacasitos
€5.50

Pizzeta de crema de cacahuetes y fresa
€5.50

Coulant de chocolate con helado de vainilla (sin gluten)
€4.50

Tarta de chocolate y caramelo sin gluten
€4.50

Postres veganos

Pizzeta de crema de cacahuetes y fresa
€4.90

Bomba de crema vegan
€3.00

Bizcocho tipo xuxo rellenos de crema

Refrescos y aguas

Refrescos / Coca cola / Fanta (cristal 350 ml)
€2.60

Trinaranjus
€2.20

Solan de Cabras con gas
€2.20

Bitter Kas
€2.20

Mosto
€2.20

Zumo piña
€2.20

Refrescos Lata (para llevar)

Refrescos lata
€2.20

Trinaranjus
€2.20

Cervezas

Copa Alhambra especial
€2.50

Tercio Alhambra especial
€2.60

Tercio Alhambra 1925 reserva
€3.00

Tercio Estrella de Levante
€2.60

Tercio Punta Este
€2.90

Heineken
€2.60

Tercio Moretti
€3.20

Jarra grande Alhambra
€8.60

Tercio Alhambra sin alcohol
€2.60

Tercio Daura sin gluten
€2.60

Vino Tinto

Ribera del Duero cosechero
€11.00

Tinto joven / Uva 100% tempranillo / Vol. 13%

Luzón Colección
€13.50

Joven. D.O. Jumilla. Uva 100% Monastrell. Vol 14,5%

Barahonda Orgánico
€15.90

Roble. D.O. Yecla. Uva 60% Monastrell 40% Syrah. Vol 14,50%

Traslascuestas
€22.00

Crianza. D.O. Ribera del Duero. Uva 100% Tinto Fino. Vol 14%

La Melendra
€16.50

D.O. Ribera del Duero / Tinto crianza / Uva 100% Tempranillo / Vol. 14%

Lambrusco Tinto Fiorello
€10.90

D.O. Italia L'Emilia / Tinto frizante / Uva 85% Lambrusco Grasparossa, 15% uva d'oro y Malvo gentile / Vol. 8%

Ramón Bilbao
€17.50

D.O. Rioja / Tinto crianza / Uva 100% Tempranillo / Vol. 13,5%

Juan Gil Crianza
€21.00

D.O. Jumilla / Tinto Crianza / Uva 100% Monastrell / Vol. 15%

Vino Rosado

Gran Feudo
€11.90

D.O. Navarra / Rosado joven / Uva 100% Garnacha / Vol. 13%

Barahonda
€12.90

D.O. Yecla. Uva 60% Monastrell 40% Syrah. Vol 12,50%

Pierola
€15.50

D.O. Rioja. Uva 100% Tempranillo. Vol 13,00%

Lambrusco Fiorello rosado
€10.90

D.O. Italia L'Emilia / Rosado frizzante / Uva Lambrusco Marani y Lambrusco Salamino / Vol 7,5%

Vino blanco

Castillo de Aza (Rueda)
€11.00

D.O. Rueda / Blanco joven / Uva 100% Verdejo / Vol. 13%

Salto del Usero
€13.90

D.O. Bullas. Uva 100% Macabeo. Vol 12,7%

El Confidente
€17.90

Crianza. D.O. Valdeorras. Uva 100% Godello. Vol 13.00%

Pontellon Albariño
€15.90

D.O. Rías Baixas uva 100% albariño

Corner-Prosecco
€11.50

D.O. Treviso - Italia / Blanco Frizzante / Uva 100% Glera / Vol 11%

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Pizzería Vianco

Tapas

Gilda€2.00

Nachos con salsa€4.30

Ñoquis a la brava€4.90

Palitos de mozarella€4.30

Crochets de parmesano€4.90

Alcachofas al foie€3.90

Envoltinis de bresaola a la trufa€3.90

Minicapresse con guacamole€3.30

Raviolones€4.30

Papas mojo picón€4.20

Parmesano con almendras fritas€3.90

Carpaccio de calabacín€4.30

Piruleta de parmesano€2.70

Canelón de verduras€3.40

Canelón de carne€3.50

Piadinas

Piadina Quesadilla€5.90

Piadina York€5.90

Piadina Serrano€5.90

Piadina Espinacas€5.90

Piadina Pollo€5.90

Piadina Salmón€5.90

Piadinas Veganas

Piadina Quesadilla vegan€6.10

Piadina Espinacas vegan€6.10

Piadina Calabizo€6.30

Ensaladas

Ensalada Templum€10.50

Ensalada César€10.50

Ensalada Mediterránea€10.50

Ensalada Capresse€9.00

Ensalada Atún€10.50

Ensalada Vianco€10.50

Ensalada Salmón y guacamole€10.00

Ensalada Cabra€10.90

Ensalada Manzana€8.50

Ensalada Fresca€8.50